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以色列卡法赫斯农场主哈里尔·魏斯访问了“传家宝种子库”的守护者

鸡胸龟背网2024-02-27 02:02:37【休闲】1人已围观

简介农场里有哈瑞尔。哈里尔·魏斯供图。以色列科技日报记者驻以色列 胡定坤 实习记者 于紫月。当记者在以色列卡法赫斯的农场遇到哈瑞尔·魏斯时,他面带微笑地看着木桌上的南瓜。他的


农场里有哈瑞尔。色列守护哈里尔·魏斯供图。卡法库

以色列科技日报记者驻以色列 胡定坤 实习记者 于紫月。农场

当记者在以色列卡法赫斯的主哈农场遇到哈瑞尔·魏斯时,他面带微笑地看着木桌上的访问南瓜。他的宝种表情就像一个慈爱的父亲快乐地看着睡在婴儿床上的孩子。不同的色列守护是,他瘦削的卡法库身体和巨大的南瓜看起来不太和谐。

40岁的农场哈里尔还没有结婚,每天都在数千平方米的主哈农场里忙碌,但农民有很多“孩子”,访问他们是宝种数百种西红柿、黄瓜、色列守护南瓜和其他水果和蔬菜,卡法库也是农场他保护的“种子库”中1400多种珍贵而罕见的“传家宝”种子。

顾名思义,就像祖先留下的金银珠宝一样,“传家宝”种子可以更好地继承亲本的特征,种植者可以在作物生长后收集种子继续使用。我们常说的“自留种”,很多都属于“传家宝”种子。

商业种子严重影响“自留种”。

“在人类几千年的农业史上,农民根据当地的环境特点选择和培育各种‘传家宝’种子,具有不同的抗旱、抗病、抗虫、美味等特点。哈里尔告诉记者,自20世纪70年代以来,全球主要种子公司开始迅速占领市场,采用工业化和大规模育种模式生产商业种子。与“传家宝”种子相比,商业种子具有高产、耐储等优点。此外,同一商业种子的种植方式、作物的成熟时间、果实的大小相对接近,非常有利于农业的标准化和大规模生产。与此同时,大多数商业种子都是杂交种子,不能留种,种植者在播种前只需购买新种子,这减少了留种的工作量。

“随着商业种子的普及,‘传家宝’种子的种植量越来越少。据估计,世界上90%以上的‘传家宝’种子已经灭绝。哈里尔悲伤地说,以以色列为例,几乎所有的农场都在种植商业种子,只有少数种植者仍然在他们的小花园里种植“传家宝”种子。

取代“传家宝”种子是否表明它们并不重要?哈里尔说,传家宝种子是最适合当地环境的自然和人工筛选的作物种子。它含有大量的特殊基因,对科学研究和农业育种非常重要。“传家宝”种子的消失将极大地损害农业作物的遗传多样性,严重威胁粮食安全。例如,随着气候变化的加剧,普通商业番茄种子可能无法应对日益严重的干旱或高温,需要通过杂交或转基因工程进行改进,而在干旱和高温地区种植了数百年的“传家宝”种子可以提供这种基因。

“传家宝”种子优势独特。

在农场的温室里,哈瑞尔自豪地向记者展示了各种稀有的“传家宝”种子及其神奇作物。

一种名为“Shami“传家宝”番茄以前只种在以色列北部,枝叶高大,耐寒、耐热、抗旱性强。“如果在适当的土壤和时间播种,即使在以色列等干旱环境中,番茄也几乎不需要浇水。哈里尔说,一个朋友在花园里种了西红柿和其他作物,然后他出国旅行。在此期间,花园里的自动浇水系统出现故障,近20天没有浇水。当他回来时,花园里只有这种西红柿还活着。

哈瑞尔还让记者品尝了另一种“传家宝”番茄,其甜味远不如市场上的产品。哈里尔说,“传家宝”种子的果实往往更美味。现在,以色列的一些农民专门为高端餐厅种植一些“传家宝”水果和蔬菜。

建设“传家宝种子库”。

种子不能“从天而降”。根据哈瑞尔的说法,他收集的种子主要有两个来源:一部分来自研究人员的捐赠。他们在以前的育种研究中使用了一些“传家宝”种子;另一部分来自一些当地农民。事实上,一些农民已经在家里种植了少量的“传家宝”种子,其中一些已经连续种植了几十年。哈瑞尔经常通过“以种换种”获得这些种子。

获得新种子后,哈里尔将种植在自己的农场,识别作物的特性,并在种子生长后留下更多的种子,他将种子编号,并将其来源、优势记录在计算机数据库中,同时将部分种子存储在“种子库”——在特定的冰箱中冷冻,冷冻种子可保存10-15年。

维护种子库并不容易。

哈瑞尔在以色列建立了第一个专门的“传家宝种子库”。为了保证种子库的运行和推广,他选择了100多种最好的种子在农场种植、生产和销售,并专门成立了一家名为“种子诞生”的公司。哈瑞尔表示,近年来,随着人们对“传家宝”种子的认可度提高,公司的经营状况有所改善。

据了解,以色列有多个种子库。其中,以色列农业研究组织下属最大的“植物基因库”收集了2.6万多种种子,但种子库主要收集野生种子,不同于哈里尔的“传家宝种子库”。

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